20160818 @파크하얏트서울 더팀버하우스 해피아워 wine : tasting note

[파크하얏트서울 더팀버하우스 해피아워]

해피아워 이용 가격은 59,000원인데 목요일 저녁 여성은 3만원이래서 예약하고 방문
쪼알이랑 옹서랑 룬룬


와인

치킨 난반즈케
시작은
스파클링와인으로
운드라가 브륏


모듬 해산물 덮밥
꽐라의 시작


재즈 연주하는 바로 옆 자리에서 마심
두둗ㅁ칫



해산물 크림 고로케


먹자!!
해산물 덮밥 먹을 때 화이트로 바꿈
샤도네이, 로스 바스코스


해산물 크림 고로케는 크리미하니까
까쇼, 디 마르티노 레가도
시간 끝나간대서 세잔 연거푸 마신 듯


마무리 칵테일. 마가리타



로 끝날 우리가 아님
나는 원래 있던 약속에도 못 가고 여기 주저 않음
그리고 세 꽐라는 1시까지 마셨습니다^^
해피아워는 무슨..ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ



만소 데 벨라스코

스페인 와이너리 명가 '토레스(Torrs)'가 칠레에 설립한 와이너리 '미구엘 토레스 칠레'에서 한정 생산하는 '만소 데 벨라스코'는 (병에 걸리지 않은) 100년 이상된 포도나무에서 수확한 포도로만 만든다. 1년에 6000케이스(7만2000병)만 한정 생산. 만소 데 벨라스코는 블랙 베리, 커런트, 카시스의 풍부한 과일향과 모카, 커피, 초콜릿의 달콤한 향이 어우러진 깊고 힘있는 와인으로 프렌치 오크에서 18개월간 숙성된다. 가격은 7만4000원. '토레스'는 17세기부터 가족 경영으로 이어져 오고 있는 스페인 명가 와이너리로, 연매출 2억 유로(약 3000억원)에 달하는 스페인 최대 와이너리다. 이 와이너리에서 생산된 '마스 라 플라나'는 1979년 파리에서 실시한 블라인드 테이스팅에서 '샤토 라투르'를 제치고 1위에 오른 바 있다.

까쇼 100%. 묵직한데 왜 이렇게 부드럽게 넘어가지? 이러면서 마심.


그리고 그냥 사진들




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