고조미 대만 카스테라, 여긴 줄 안서고 사먹을 수 있다 :) yum yum :v


요즘 백화점만 가면 줄을 서있고, 인스타그램에 한동안 동영상 엄청 올라오고 있는 [대만 카스테라]
대만왕카스테라라고 하기도 하고, 대왕카스테라라는 곳도 있고, 체인점에 따라 이름은 여러가지인 듯.
위례에 생긴 곳의 정식 명칭은 '고조미 대만 카스테라'


[부산에서만 맛볼수 있었던 고조미대만카스테라가 경기서울위례점에서 첫선을 보입니다. 대만 현지 정식 계약으로 기술제휴한 정통 오리지널 대만 카스테라 입니다.] 라고 써있는데, 서울경기권에는 이게 첫 매장인가 보다.

위례신도시 카페에서 보고 한 번 가봐야지 했는데, 위치를 영 못차겠더니
산책하다가 우연히 발견함ㅋㅋㅋ 막 줄을 서있길래 그냥 어떻게 생겼나 하고 구경해보려고 다가갔는데,
그 때 갑자기 빵이 새로 나왔다고 종을 막 쳐서 나도 모르게 계산대 앞에 서게 됨ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

참으로 심플한 메뉴.

오리지널 6,000원
치즈 7,000원
생크림 1,000원

카스테라가 계속 구워지고 있어서 계란 냄새가 솔솔 난다.
줄을 서는데 옆에 또 빵이 나왔다. 엄청나게 크네ㅋㅋㅋㅋ
예전에 이성당 본점 가서 한 쟁반 가득 단팥빵이 나오는 걸 보고 충격이었는데
빵 때문에 또 오랜만에 놀랐다. 저렇게 자로 정확히 재서 공평하게(!) 나눠준다. 구경하는 재미도 있다.

오리지널부터 먹어보기로 하고,
오리지널 하나 생크림 하나를 구입


이렇게 구석에 '고조미' 마크가 인두(!)로 박혀 있다.
한 판에 오리지널하고 치즈를 같이 만들어서 경계부분에 이렇게 치즈가 좀 딸려 온다

엄청나게 커서 두 조각 조금 잘라서 먹었는데도 배가 부르다.

보통 빵집에서 살 수 있는 촉촉한 카스텔라와 달리 얘는 꼭 스폰지 같다.
쫀쫀하고 촘촘하고, 탱글탱글한 느낌. 버터는 적게 들어가고 계란 함유량이 높은 듯.
나는 쫀쫀하고 뻑뻑한 식감을 좋아해서 아주 잘 맞았다.
생크림 양은 요정도!

생크림 찍어서도 한 입!!!
그냥 먹어도 맛있는데, 생크림을 찍어 먹으니까 진짜 물리지 않고 계속 들어간다.. 하.. 무서운 아이...
같이 산 생크림도 약간 단단하다. 흘러내리지 않아서 좋다. 설탕을 좀 많이 넣고 휩을 친 듯.

하나를 샀는데도 양이 엄청 많아서 아직 다 못 먹음ㅋㅋㅋ
종치는 소리 들리자마자 늘어선 줄에 놀라고,
엄청난 존재감 자랑하며 등장한 카스테라의 압도적인 크기에 놀라고,
좋은 향에 또 놀라고, 생각보다 저렴한 가격에 또 놀라고, 맛에도 또 놀라고.

회사에도 사가서 동료들이랑 나눠 먹어보려고 한다.
누구나 카스테라+우유 조합은 좋아하니까!


주소 : 경기도 성남시 수정구 위례광장로 310 우성트램타워 제B동 121호
전화번호 : 031-755-4478


★ 2016.12.19
이글루스 전체인기글 밸리에 올라갔다! 꺅, 또 신기 :ㅇ





덧글

  • 남두비겁성 2016/12/19 21:02 # 답글

    살 엄청 찔 것 같지만 그런 게 또 맛있죠.
    신은 왜 몸에 안 좋으면 맛있게 만든 걸까...
  • 토리 2016/12/20 08:59 #

    마..맛있으면 0칼로리!!!! ^_ㅜ
  • 486 2016/12/20 10:19 # 삭제 답글

    계란값이 오를텐데 가격변동이 있을까요ㅜ
  • 토리 2016/12/20 19:20 #

    그렇네요ㅠㅠ 먹어보니 계란 엄청 들어가는 것 같은데...
  • 베요네타 2019/05/21 13:23 # 답글

    고조미 대만 카스테라의 가맹문의 전화번호를 찾아봤더니 웬 복덕방이 쓰고 있는데 본사는 아마 폐업한 모양입니다.
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