20170418 회식 : 켄달 잭슨, 빈드너스 리저브 까베르네 소비뇽 2013 wine : tasting note


캔달 잭슨, 빈트너스 리저브 까베르네 소비뇽 2012
Kendall-Jackson, Vintner's Reserve Cabernet Sauvignon


품종 : Cabernet Sauvignon 96%, Cabernet Franc 3%, Merlot 1%
소비자가 : 60,000원
로버트 파커 89점(2010 Vin.)
Wine Enthusiast 92점(2010 Vin.)

 *<캔달잭슨 대표 와인> Double Gold Medal ? 2001 Florida State Fair Win Competition
 *2016 대한민국 주류대상 '신대륙 레드 와인부문 대상' 수상


어울리는 음식
각종 육류요리와 진한 소스의 파스타류, 치즈류 등과 잘 어울린다.


테이스팅 노트
캘리포니아의 까베르네소비뇽의 맛과 특징을 대표하는 와인으로써 블랙베리, 초콜릿, 천연 향신료 등의 향이 풍기며, 풍부한 탄닌성분과 함께 오크향이 느껴지는 와인이다.



어휴 회식 때 와인을 마시는 게 이렇게 고역이 될 줄이야..
이거를 회에 먹은 사람이 있었을까... 진짜 안 어울림.. 레드와인을 맥주잔에 원샷하고..ㅠㅠ

이제 까쇼는 고기 없으면 잘 못마시겠다. 좀 더 음미하면서 마시고 싶었는데 아쉽..





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