20170531 오랜만에 가볍게 마신 초여름 와인들 @더플레이스 코엑스점 wine : tasting note

오랜만에 저녁 모임!

과장님이 와인을 한 병 가져온다고 하셔서 나도 사무실에 두고 있었던 와인을 챙겨갔다.




배비치 말보로 소비뇽 블랑 [Babich Malborough Sauvignon Blanc]
※ 와인스펙테이터(Wine Spectator) 100대 와인 선정 / Korea Wine Challenge 2014, Silver Medal, 13빈티지
Producer : Babich (바비치)
White / AIC.13.5% / 750㎖ / Sauvignon Blanc 100% / Table Wine / 10~12℃

- 어울리는 음식
흰 살 육류(닭고기, 오리고기 등 가금류)나 각종 해산물 요리, 샐러드 등과 잘 어울린다.


- 테이스팅 노트
창백한 레몬 칼라를 띠며 신선한 파인애플, 풋사과, 야생 허브향을 지니며 라임과 같은 과일 풍미와 허브 맛을 느낄 수 있고 미네랄향이 돋보이는 와인이다.


투명에 가까운 노란 연두빛이 살짝 돌았다. 서늘하고 싱그러운 향. 허브향, 피망향, 레몬향, 풀향.
시원하게 마시니 당도가 있는 것처럼 느껴짐. 넘나 맛있게 잘 마셨다!! 장터가격 3~4만원 정도인 듯.



심플리 진판델 로제 NA [Simply Zinfandel Rose NA]
Rose / AIC.10.5% / 750㎖ / Table Wine, Dessert Wine / 11~13℃
Producer : Tesco Group (Tesco Simply Wine) (테스코 그룹 (테스코 심플리 와인) )
품종 : Zinfandel 100%
소비자가 : 9,900원 / 홈플 세일해서 7천원엔가 산 것 같다.

- 어울리는 음식
매운탕, 제육볶음, 떡갈비, 김치찌개, 스파게티, 연어요리, 치즈등과 어울린다.


- 테이스팅 노트
캘리포니아의 쨍쨍한 햇볕아래서 자라, 잘익은 딸기와 라즈베리 향이 물씬 풍기며 감미로우면서 달콤한 맛을 지닌 와인이다.




생각보다는 덜 달았다. 딱 로제와인 맛. 포도알 똑 떼서 껍데기에서 쏙 벗긴 잘 익은 포도알의 맛이 난다.
빨강색 과일들이 떠오른다. 완전 라즈베리!! 시원하게 마시니 좋았는데 난 당도 있는 와인은 마시면 멀미 나더라고..
캘리포니아의 쨍쨍한 햇볕 아래에서 자라, 잘익은 라즈베리향이 풍기며 살짝 달콤해서 토마토 요리와 잘 어울렸다.



저렴이 데일리 와인으로도 콜키지프리로 폼나게!ㅋㅋㅋㅋ

와인에 대한 부담이 없이 즐기면 이렇게 맛있게, 기분 좋게 마실 수 있다!





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